2008年1月22日 (火)

プチベール ・・・ こんどこそ実の初収穫。

0311 042 9月8日に植えつけたプチベール・・・12月初旬に下葉を収穫・・・そして、12月中旬に実と思われる頂蕾を収穫したところ・・・頂蕾は実のひとつでもありますが、メキャベツのように、下葉の周りの幹に実(蕾)がつくことをブログの方々から教えていただきました・・・プチベールは、初めての栽培なのですが、知らないことばかりで、大恥をかいてしまいましたが(笑

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そして・・・

053 こんどこそ・・・正真正銘・・・の・・・実の収穫・・・4cm前後のメキャベツのような実・・・チョッと小さいカモ・・・であります。

茎ブロッコリーのように、頂蕾を摘んだので・・・脇芽の蕾(実)の生長が早くなったような気もしますが・・・怪我の功名でしょうか(笑

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さっそく・・・

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初収穫したプチベールの実をピザの具(緑のもの)にしていただきました・・・歯ざわりは、芽キャベツよりも軟らかいような感じで・・・甘味もあり・・・おいしくいただきました。

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2008年1月20日 (日)

ブルーベリー の新芽 と サンチェ の初収穫 ・・・。

061 072 9月23日に植え付けたサンチェ・・・1月初旬には、草丈が30cmほどとなり・・・そろそろ収穫しても良いのでは・・・と・・・思っていた今日この頃でしたが・・・そこで、今日は、このサンチェを初収穫することになりました・・・葉に黄ばみや虫食いもなく25cmほどのサンチェです。

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そして・・・

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定番の焼肉を巻いていただこうかと思いましたが・・・大根おろしのサラダドレシッングで食べました・・・とれたてはみずみずしくて・・・やはり美味しい。

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・・・

ところで・・・

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秋には紅葉して、すっかり葉が落ちたブルーベーリーの木ですが・・・この寒さに負けずに・・・早くも新芽が出てきました・・・。

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2008年1月18日 (金)

冬野菜 で カレー鍋を ・・・。

833先日、収穫した大根、根深ねぎ、たけのこ白菜や水菜で鍋物にしようと思って・・・鍋の素を買いに、スーパーに出かけたところ・・・昨年末から一度は食べてみようと思っていたカレー鍋の素を・・・ようやく・・・見つけました。

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ところで・・・

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発売元は・・・永谷園で・・・洋風カレー鍋の素・・・280円なり・・・です。

カレー鍋・・・カレーのスパイスとだしのうまみが効いた鍋です。カレー鍋専門店ができたことから話題になり、現在では、鍋専門店に限らず、居酒屋のメニューなどにも取り入れられ、人気があります。

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そして・・・

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食感は・・・見た目のカレーの色ほどカレー味がきつくなく、あっさりしていて・・・なかなか美味しい・・・カレーリゾットやカレーうどんにもあいそうであります。

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2008年1月15日 (火)

伊勢たくあん大根 ・・・ その後。

861 10月21日に種を播いた伊勢たくあん大根・・・種まきの時から、虫除けネットをしてないものの、不思議に虫食いもなく、23点すべてきれいに?育っているような・・・。

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しかし・・・

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この伊勢たくあん大根は・・・種まきから収穫まで約50日で収穫が可能というけれど・・・草丈は25cm、根長も25cm前後ですが・・・根径が3cm前後では・・・収穫は・・・まだまだ・・・先・・・のことようです。

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しかし、しかし・・・

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誘惑に負けて・・・数本の大根を抜いてみました・・・なんとか、おろし大根や煮物にはなりそうですが・・・やはり・・・干し大根で、沢庵漬けには・・・無理でした(笑

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2008年1月13日 (日)

「海の森」コンサート の 観賞を ・・・。

931 昨日の午後は、アクトシティの中ホールで、『東京海上日動スペシャル よみがえれマングローブ 「海の森」コンサート2008』 を観賞してきました・・・というのも、このところ籤運の強い妻が、昨年暮れにコンサートの招待券プレゼントに応募して、めでたく当選・・・コンサートの内容は、1部が「マングローブの不思議な世界」、2部が「磯絵里子のバイオリンリサイタル」。

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1部「マングローブの不思議な世界」は・・・

962 地球温暖化が叫ばれている昨今、「マングローブが地球温暖化を救う」という内容を馬場繁幸氏(琉球大学教授)が熱く語るというものでした。

マングローブ・・・熱帯・亜熱帯に育つ100種以上の樹木の総称。海岸沿いに育ち、大きな根で台風や高潮の自然災害を防ぐだけでなく、二酸化炭素を大量に吸収し、地球温暖化の抑制に役立つ。しかも、熱帯・亜熱帯で育つために成長が早く、その効果の期待が大きい。しかし、マングローブの面積は、日本人がよく食べる海老(ブラックタイガーなど)の養殖池などの開発で、かつての半分に激減している。

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そして、2部「バイオリンリサイタル」は・・・

94 磯理恵子氏のバイオリンと中川賢一氏のピアノの二重奏・・・演奏は「3つのオレンジの恋より、愛の喜び、中国の太鼓、チャーチルダージュ、星に願いを、アメリカの思い出」、アンコールでは「チゴイネルワイゼン」・・・磯絵里子(桐朋学園大卒、ブリュセル王立音楽院を主席で卒業)、愛・地球博に参加、東京海上日動火災の環境TVCFのヴァイオリン演奏をきっかけに、地球環境問題に関心を持ち、植林活動支援チャリティコンサートに出演。地球温暖化を防ぐマングローブ植林も体験し、その模様がテレビ放映された。また自身の演奏会やCD収益の一部を寄付するなど、音楽の力でできる社会貢献活動にも積極的に取り組んでいる。

コンサートを観賞して・・・マングローブは地球温暖化の抑止に役立っているとともに、同じ面積の熱帯雨林など樹木に比べて、100倍以上の二酸化炭素を蓄えたり、1000年~2000年単位で貯蔵できたりすること・・・を知りました。

また、このコンサートはマングローブ植樹のチャリティも兼ねていたので、?円ほどを寄付してきました・・・100円で1本のマングローブが植林できるそうです・・・改めて、地球温暖化について考えさせられるコンサートでした。

そうそう・・・磯理恵子氏のバイオリン演奏も素晴らしく感動するものでした・・・。

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2008年1月11日 (金)

京一カブ ・・・ 初収穫。

871 882 10月24日に播き直したカブ(はやどり京一カブ)は・・・ほとんどの株が虫食いもなく、12月中旬には、草丈が10cmほどになり・・・お正月には収穫できると思っていましたが・・・収穫できるほどの大きさではなく見合わせていました。

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ここへきて・・・

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草丈も25cmを越え、玉も5cm近くになり・・・初収穫となりました・・・お正月の料理には間に合いませんでしたが・・・形良く、なかなかきれいな蕪であります。

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ところで・・・

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今日、収穫した野菜の中に、天道虫がいました・・・しかも、元気に動き回っていました・・・浜松は冬でも暖かいのですが、この時期の活発に動く天道虫は初めてです・・・やはり、温暖化のせいでしょうか?

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2008年1月 9日 (水)

サンチェ ・・・ その後 と ・・・ 。

521 51 9月下旬に植えつけたサンチェ2株・・・大きいほうの草丈が30cmほど・・・地位作法の草丈が25cm弱・・・毎年、サンチェの栽培はしていますが・・・今年は、少し、成長が遅いような気が・・・???

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ところで・・・

家庭菜園とは関係がありませんが・・・

一昨年の12月より、我が家の家族になったシーズー犬(雌、1歳)は・・・

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 名前は「チビ(二代目)」、体長約40cm、体重約5㎏・・・になり・・・この一年間で「おすわり、ふせ、まて」や大小のトイレのしつけ、ボトル型水飲み器で水飲みなどを覚えましたが・・・相変わらずの、オテンバぶりは変わりません・・・です(笑

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2008年1月 7日 (月)

サニーレタス ・・・ 蕾 と 小豆粥 ・・・。

1 50 11月中旬から収穫をサニーレタス・・・およそ1ヶ月ほど収穫を楽しみましたが・・・葉がなくなり始めた12月中旬頃からとうだちが始まり・・・。

そして・・・年末からは、蕾らしきものがつきはじめました。

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ところで・・・

Photo 782                                      今日は、七草粥をいただく日ですが・・・我が家は、到来物の小豆で小豆粥をいただきました・・・そして、昨年のブログにも登場した伊勢うどんをいただきました・・・小豆粥も伊勢うどんも、お正月のもたれ気味の胃には・・・Goodでした。                     

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2008年1月 6日 (日)

ミニカリフラワー ・・・ ?

441 9月上旬に植えつけたミニカリフラワー・・・12月上旬の初収穫では、11cmほどの600gで・・・10cmがミニカリフラワーの標準サイズなので、まずまずの出来栄えでしたが・・・しかし・・・先日、収穫してみると・・・ずいぶんと大きくなりました。

・・・

なんと・・・

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 直径がおよそ15cmで、重さ1㎏を超えているミニカリフラワーとなっていました・・・ミニカリフラワーならぬカリフラワーの収穫です(笑

そして・・・定番の甘味噌と芥子マヨネーズでいただきましたが・・・普通のカリフラワーと遜色はありませんでした(笑                                      

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2008年1月 3日 (木)

山芋〔とっくり芋・大和芋〕 ・・・ 正月用 。

701 P102 昨年の3月中旬に植えつけた山芋のトックリ芋・・・10月初旬のためし掘りでは20cm、11月中旬の2回目掘りでは25~30cm・・・その後、5回ほど収穫をしましたが、相変わらずの同じようなサイズでした・・・昨年より半分サイズのトックリ芋ばかりが・・・。

そして・・・正月用の山芋に残しておいて、昨日、1株を掘ってみたところ・・やはり、25cmほどのトックリ芋でした・・・やはり、蔓も葉も枯れた状態では大きくなるはずがありません・・・保存にはなりましたが(笑

・・・

また・・・

72 73250 とっくり芋と同時期に植えつけた大和芋も掘ったところ・・・やはり、昨年同様の20cm弱の山芋でした・・・本来なら手のひらのようになる大和芋ですが、その面影はどこにもありません(笑

今年は、大きな形の良い山芋が掘れたら・・・嬉しいですネ

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